一箱草莓几百元，拆开后仅25颗，其余全是包装和泡沫填充物。近年来，消费者遭遇“水果刺客”的案例频频发生。过度包装不仅让消费者被迫为溢价买单，还造成了严重的资源浪费及环境污染。包装废弃物处理起来也是一桩麻烦事。那么，如何有效遏制食用农产品过度包装的现象呢？
4月1日起，由市场监管总局（国家标准委）发布于2023年9月8日的《限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品》（GB 43284—2023）强制性国家标准（以下简称“标准”）正式实施。标准的发布实施，将为强化商品过度包装全链条治理、引导生鲜食用农产品生产经营企业适度合理包装、规范市场监管提供执法依据和基础支撑。
标准中明确了蔬菜（含食用菌）、水果、畜禽肉、水产品和蛋等5大类生鲜食用农产品是否过度包装的技术指标和判定方法。这是我国首次专门针对初级食用农产品过度包装出台的标准。
此前，判定过度包装主要参照《限制商品过度包装通则》（GB/T 31268—2014）和《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350—2021）两项国家标准。其中，GB 23350限制的食用农产品主要为农业深加工产品，而供食用的、源于农业的初级产品未纳入限制范围。
标准适用范围，图源国家标准委。
针对包装空隙率、包装层数和包装成本等方面，标准均做出了具体详尽的规定。
其一，针对不同类别和不同销售包装重量的生鲜食用农产品设置了10%—25%包装空隙率上限。
其二，规定蔬菜（包含食用菌）和蛋不超过3层包装，水果、畜禽肉、水产品不超过4层包装。
其三，明确生鲜食用农产品包装成本与销售价格的比率不超过20%，对销售价格在100元以上的草莓、樱桃、杨梅、枇杷、畜禽肉、水产品和蛋加严至不超过15%。
记者注意到，标准对售价百元以上的部分水果、畜禽肉、水产品和蛋等农产品包装采取了加严规定。为什么草莓、杨梅、枇杷“榜上有名”呢？
2023年2月，农业农村部农产品质量安全中心联合江南大学食品学院发表题为《我国食用农产品商品过度包装情况的现状调查》的论文。论文调研发现，市面上果品商品包装的空隙比主要在10以内，而草莓、杨梅、枇杷的商品包装空隙比远超这一水平，高达20左右。
果品的各规格空隙比，图源《我国食用农产品商品过度包装情况的现状调查》。
标准正式实施后将有力打击过度包装现象。据全国人大环境与资源保护委员会的调查显示，我国包装废弃物约占城市家庭生活垃圾的10%以上，其体积构成家庭生活垃圾的30%以上；每年包装废弃物总量达1.5亿吨，其中70%以上是过度包装造成的。
从生态环境保护的角度看，标准将有助于降低包装废弃物的产生量，减少垃圾处理压力以及由过度包装带来的环境污染。从消费者角度看，标准将有效维护消费者的合法权益，确保他们在购买农产品时享受到更加公平、透明和合理的包装服务。标准还将促进食用农产品包装品质升级和技术创新，引导包装企业设计简约适度、绿色环保的包装。
市场监管总局（国家标准委）、农业农村部将会同有关部门全面推进标准宣贯实施，开展监管执法，引导生鲜食用农产品生产经营主体尽快开展对标达标自评、合理选用包材、规范包装设计。同时，倡导消费者自觉践行绿色消费理念，不选购过度包装的生鲜食用农产品。