买房子不如买茅台？囤黄金不如囤茅台？但前提的是，买到的是真茅台。
据媒体报道，2018年1月，西安的王先生花9万元买了10箱“飞天茅台”酒，经专业人士检验，全部是假酒。自2016年下半年起，茅台酒从 800元一路疯涨至1499元，生肖茅台酒甚至涨到3000元以上。暴利之下必有假货。在茅台产地，仁怀市茅台镇，就有一条假茅台的黑色产业链。
白酒一条街，位于茅台镇环茅南路大街上，酒家四五百家。如果算上仁怀市，截至2017年9月，酒类企业数量有2811家。卖的酒几乎都是与“茅台”有关。在这里，一瓶零售价1499元，市场价1800元左右的飞天茅台，高仿的不到200元就能买到。根据高仿程度，价格也有高下。
茅台镇以盛产美酒而闻名海内外，被誉为“中国第一酒镇”。众所周知的“贵州茅台酒股份有限公司”生产的茅台酒就产自这里。茅台镇人也充分利用这个大IP，为自己谋福利。具体两种操作路径，一种是仿冒茅台，从改动包装上的名字和商标开始，“茅台”二字不做改动，只需要在“茅台”二字后方加上品鉴、内供、接待等字样即可，可私人订制。第二种就是假茅台，按真茅台价格卖，还可以提供真茅台相关票据，条形码、防伪标志一应俱全，单瓶纯利润超过1000元。
茅台镇“茅台酒”生产链也有神秘的上游，包装属大头。仁怀市区兴盛路，有很多这样的白酒包装材料供应店。仿冒茅台包装随处可见，从外观上看，包装上除了商标和包装名字不一样外，其他的外观和茅台酒厂的经典名酒飞天茅台有着极高的相似度，唯独没有茅台酒注册商标。有些包装虽然有厂名，实际上是无迹可循的“幽灵酒厂”，买家要的就是茅台这两个字，本质为“三无产品”。
就是这些三无包装盒养活了茅台镇绝大多数酒厂的包装供应，酒厂在购买这些三无包装后，将自己的酒装入包装，进行售卖。私人订制，除了能够定制商标还能定制价格，每个包装可以根据白酒生产商的定价来制定条形码，销售商也经常按照条形码上的标价进行售卖。从生产包装到进入市场销售，整个过程一条龙服务。
但假茅台酒的包装一般不会摆在店面内，需要现场调货，单线联系厂家，价格也比一般要贵，400多元一箱，一箱六瓶，而一箱真茅台的零售价格为8994元。毕竟技术含量在那里，另外还需要担风险，所以一般只做大单。“被查到就会坐牢”，一位白酒包装店老板说。在兴盛路这条街上，有很多这样的商家，成本虽然贵(平均一瓶假酒包装要66元)，但只要能卖出一瓶假酒就能赚回两箱假茅台包装成本。质量过硬的假茅台酒可以以假乱真，对假酒进行检验，可见酒瓶盖显现跟真茅台酒一样彩虹状的北京和“国酒茅台”字样。
重头戏包装解决之后，原料酒就稍稍简单许多。茅台镇正规酒厂有30来家，小酒厂类近500家。商家会将自己酒厂的白酒经过一定的比例调和，作为茅台酒的原料。假茅台在包装上也有讲究。包装瓶热水涮完之后，注入散装白酒，用手将第一层瓶盖摁上，用一个手摇式酒盖封装器，将塑料瓶盖与酒瓶链接处封好。再用胶水将防伪芯片粘贴在瓶盖上。防伪芯片“有黑点”的朝上，之后在防伪芯片上再涂一层胶水，再将酒颈丝带系在酒盖上，系法比对正品茅台。
瓶盖、丝带和瓶冒套好后，加热瓶身，使瓶冒和瓶完全咬合。然后贴上茅台商标和防伪标签，包装2箱12瓶成品假冒茅台，用时不到20分钟。据澎湃新闻报道，曾拿着在仁怀市兴盛路组装的假冒茅台酒，在遵义一家茅台专营店进行检测。肉眼可以以假乱真，但没能通过店内检验机的检测，扫描结果显示没有查询到该假酒的任何信息。
茅台镇的酒厂除了生产假冒茅台酒和仿茅台之外，也生产自己的白酒。标价为600多元一斤的散酒，批发价可能只有几十元一斤，顾客上门购买，包装自选。但是，经过一系列包装之后，借助“茅台”这个IP，摇身一变就成了市场价上千元左右一瓶的高档酒。“这个(假酒生意)玩得好的，一年挣几十万、上百万很简单”。丰厚的暴利吸引众多白酒商家甘愿刀刃上舞蹈。“2016年抓了七八个人，现在他们做得跟贩毒一样，非常隐蔽”。
2017年8月，在阿里巴巴打假特战队的大数据助力下，湖南隆回县警方成功捣毁一处仁怀市的售卖假冒茅台酒的窝点，查扣各种假冒茅台白酒近2000瓶，涉案金额上千万元。阿里巴巴打假特战队成立于2010年。截至2017年底，阿里打假特战队已与全国23个省份开展线下打假合作，累计向全国执法机关推送涉假线索1910条，协助抓捕涉案人员1606名，捣毁窝点数1328个，涉案金额约43亿元。
但是，假酒现象并未根除。这边消费者高价也买不到真茅台酒，另一边却有仅需要100元连号币兑换茅台原浆酒52度。2017年底，四川黄山市工商局立案调查一起变相卖假酒案件。2018年2月深圳市又查处一家茅台假酒窝点，具体涉案金额没有公布。每到春节或节假日，伴随着送礼高峰期，假茅台生产也不闲着。
暴利和供不应求是主因。据悉，正宗贵州茅台酒近年每年生产在4万吨左右，2018年茅台酒基酒目标产量46100吨，但仅部分会投放市场，部分用于储藏。自2017年8月，贵州茅台股价飞涨之后， 茅台酒一瓶难求。北京茅台直营店甚至出现限购令，规定每人每日最多只能买两瓶，每日全店只售出18瓶。茅台镇上甚至出现只能向持外地身份证的消费者出售两瓶茅台，本地消费者每张身份证限定一瓶的规定。